Le Banoffee selon Christophe Michalak !

Me voilà dans mon canapé entrain de chercher du boulot sur la toile, quand j'entends le générique d'une émission dont je raffole : "Dans la peau d'un chef" présenté par nul autre que Christophe Michalak en personne !

Petit aparté : J'avais déjà vaguement évoqué dans ma recette de tropézienne, confectionnée à l'occasion de la Bataille Food #20. Cette fameuse émission, je vous en explique aujourd'hui le principe : 2 candidats passionnés de cuisine s'affrontent pour réaliser une recette salée ou sucrée créée par un grand chef. En règle générale, les lundis, mardis et mercredis sont consacrés aux recettes sallées qui sont proposées par différents chefs invités par Michalak. Et les mardis et jeudis  sont consacrés aux recettes sucrées proposées par l'hôte de l'émission.

Soleil, Plage, Méditerranée ... Et Tarte Tropézienne !!!

Je participe pour la première fois à un défi culinaire organisé par "Bataille Food" et créé par Jenna du "Bistro de Jenna". L'idée est de relever un défi culinaire par mois dont le thème est donné par une personne différente à chaque fois. Ce mois-ci, le thème a été donné par Lyne de "Epice & moi" : "un zeste d'agrume...tout en douceur". Les contraintes ? Evidemment, la présence d'un agrume (quelle qu’en soit la forme) et l'onctuosité.