Je m'excuse pour cette absence. Alors que je m'apprêtais à partir descendre les pistes pyrénéennes tout schuss après avoir rédigé mes deux prochains articles, voilà que je m'aperçois que la majorité de mes photos sont grainées. Vous allez me demander "mais que veut dire "grainer" en photo ?". Je ne sais pas si c'est un véritable terme photographique mais c'est le ressenti que j'ai lorsque je regarde ce type de photo. En fait, c'est simplement le fait que la photo n'est pas nette, nette. Vous savez les feuilles plastiques perforées dans lesquelles vous mettiez les polycop' de vos profs au lycée ou à la fac. Eh bien, imaginez qu'il y en a une entre l'objectif et le plat ... Vous imaginez le résultat ?! Cela peut faire l'objet d'une photographie créative dans certains contextes mais sûrement pas en photo culinaire. Ahhhhh, horreur, malheur, il n'y a donc rien à faire ? Après un grand tri entre deux journées de ski, j'ai réussi à sortir quelques photos à peu près satisfaisantes. Et comme le titre de l'article l'indique, voici une recette simple et rapide pour obtenir de délicieux pancakes en quelques minutes.
