Back to basics : la confiture de fraises !

Qui n'a jamais acheté un pot de confiture à la fraise pour agrémenter ses tartines du matin ou parfumer un yaourt nature ? Cette confiture est un grand classique, c'est probablement une des confitures les plus vendues. 

Ma confiture Fraise Rhubarbe !!!

Cela fait un petit moment que je veux partager avec vous une recette de confiture. Après m'être mise à la boulange avec le pain blanc et le pain de campagne, je me suis dis qu'il serait quand même sympa d'avoir une garniture maison à tartiner dessus ... Ni une, ni deux (je ne sais pas pourquoi on dit ça... Ça veut dire quoi en fait ?), je m'y attelle. Mr FollesGourmandises étant un grand consommateur de confitures (environ 1 pot tous les dix jours... c'est dire...) j'opte pour une confiture que l'on ne trouve pas beaucoup dans le commerce et qu'il affectionne particulièrement : la confiture de poire ! Mais cette recette là, je la garde pour plus tard ... Mouahahah, je vous fais languir !!!